Gelantinspray
Gelatinspray som kan användas för att ge glans och starkare färger på olika typer av bakverk.
Kan även användas som lim, till exempel för att limma fast en tårtbild på en tårta. Sprayflaskan innehåller 125 ml och gör det enkelt att få ett tunt och jämnt lager över den önskade ytan.
89:-
Till Butik / Beställ
Gelantin till tårta
Gelantin som används för flera funktoiner på tårtor. Exempelvis fästa tårtoblat på marsipantårta, skapa en glänsande yta eller färga och skriva med.
93:-
Till Butik / Beställ
Bildtårta – men sen då?
Har du gjort en tjusig bildtårta till kalaset utan att du känner dig helt nöjd? Ingen fara, det finns fler saker att göra för att piffa till fikabordet ytterligare!
- Matcha tårtan med goda muffins genom att använda muffinsbilder. Lika enkelt att använda som en tårtbild.
- För extra piff på tårtan kan man spritsa med grädde runt bilden för att dölja kanterna. Vill man så kan man dessutom lägga till ett tårtband runt om för att få den extra fin.
- Kronan på verket när det kommer till en födelsedagstårta är såklart ett tårtljus. Ett ljus för varje år, ett färdigt sifferljus eller ett ljus i form av en figur som passar för temat? Du väljer!
Exempel – Använda gelantinspray
Gelatin i sprayform har flera olika funktioner och kan bland annat användas för att ge extra glans på tårtor och bakverk. Gelatinet ger dessutom klarare färger om det sprayas över marsipan, sockerpasta eller tårtbilder eftersom det tillför en viss del fukt.
På bild:
En tårtbild med Spidermanmotiv har sprayats med en gelatinspray från märket Decora. Resultatet blev en glansig finish och betydligt djupare färger än innan.
Exempel – Använda tyll
Tyllar används vid spritsning och det finns hundratals olika modeller att välja bland. Beroende på storlek och form ger tyllarna olika mönster och det går till att spritsa alltifrån vackra blommor till fluffiga bollar.
På bild:
Olika tyllar har använts för att dekorera en tårta med tårtbild. På tårtbilden har en liten tyll använts för att spritsa frosting på delar av motivet, för att skapa en 3D-effekt. Runtom tårtbilden har en större tyll använts för spritsning av en färgad frosting, för att dölja tårtbildens kanter samt för extra dekoration på tårtan.
Exempel – Använda Pastafärger
Pastafärger fungerar som hushålls- eller karamellfärger men kommer i gelform och är väldigt pigmenterade. Dom kan till exempel användas för att färga sockerpasta och marsipan men även frostnings, grädde och fyllningar.
På bild:
Pastafärger har använts för att färga in sockerpasta i passande kulörer till en Pokémontårta. För att få en jämn färg har sockerpastan arbetats en stund samtidigt som lite pastafärg i taget tillförts.